يعتبر نبات الزعتر، بفضل نكهته المميزة، عنصرًا غنيا بالفوائد الصحية وظل مند القدم يستخدم كمادة أساسيًا في المطبخ حتى يومنا هذا. لكن الزعتر كتسب شهرته أكثر بسبب فوائده وخصائصه الطبية ، مثل قدرته على المساعدة في علاج العديد من الأمراض والاضطرابات في الجسم مثل حب الشباب وارتفاع ضغط الدم وعسر الهضم، في ما يلي لائحة بأهم فوائد وأضرار الزعتر الأخضر المطحون بالتفصيل.
موضوعات ذات صلة: فوائد الزعفران 20 فائدة مذهلة للزعفران للصحة والبشرة والشعر.
فوائد وأضرار الزعتر الأخضر البري المطحون:
 |
| فوائد وأضرار الزعتر الأخضر المطحون |
للزعتر الأخضر العديد من الفوائد الصحية المختلفة أهمها:
1- يساعد في خفض ضغط الدم
وجدت دراسة علمية أن الزعتر الأخضر كان قادرًا على تقليل معدل ضربات القلب بشكل كبير لدى الفئران التي تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، كما كان قادرًا على خفض نسبة الكوليسترول لديهم.
إحدى الطرق المؤكدة لاستخدام الزعتر للمساعدة في خفض معدل ضربات القلب هي استبداله بالملح في طعامك.
2- يساهم في علاج السعال
غالبًا ما يستخدم الزعتر الأخضر كعلاج طبيعي للسعال.
في دراسة علمية ، ساعد مزيج من الزعتر وأوراق اللبلاب في تخفيف السعال وأعراض التهاب الشعب الهوائية الحاد.
3- يزيد المناعة
يعتبر الزعتر الغني بفيتامين سي مصدرًا جيدًا لفيتامين أ ، وهي فيتامينات مهمة لتعزيز نظام المناعة الصحي.
إذا كنت تعاني من البرد ، يمكن أن يساعد الزعتر في استعادة الصحة الجيدة. -
4- يساعد في القضاء على الآفات
أظهرت دراسة حديثة أن مستخلص الزعتر يمكن أن يصد البعوض ، لكن زراعته في حديقتك لا تكفي.
للحصول على أفضل نتائج لمكافحة الآفات ، افرك أوراق الزعتر بين يديك لتحرير الزيت العطري.
موضوعات ذات صلة: 10 مواد طبيعية لمنع لدغات البعوض وإبعاده.
5- يحسن المزاج
في دراسة أجريت عام 2013 ، تبين أن مادة الكارفاكرول الموجودة في الزعتر تؤثر على نشاط الخلايا العصبية بطرق تعزز مشاعر الناس.
لذلك إذا كنت تستخدم زيت الزعتر أو الزعتر بانتظام ، فقد يكون له تأثير إيجابي على مشاعرك ومزاجك.
6- علاج الالتهابات البكتيرية المنقولة بالغذاء
اختبرت دراسة بولندية زيت الزعتر وزيت اللافندر ، ووجدت أن زيت الزعتر المستخرج من الزعتر الأخضر كان فعالاً ضد السلالات المقاومة للمكورات العنقودية ، والمكورات المعوية ، والإشريكية ، والبكتيريا الزائفة.
7- محاربة سرطان القولون
وجدت دراسة أجريت في لشبونة بالبرتغال أن مستخلصات الزعتر يمكن أن تحمي الناس من سرطان القولون.
حيث وجد الباحثون مادة تعمل على تقليل الجذور الحرة التي يتسبب تراكمها في زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
8- معالج لحب الشباب
كما ذكرنا فإن للزعتر الأخضر خواصًا مضادة للبكتيريا مما يجعله يلعب دورًا في محاربة حب الشباب.
أضرار والآثار الجانبية للزعتر الأخضر المطحون
أضرار الزعتر نادرة جدا، ويعتبر الزعتر آمنًا عند تناوله بكميات طبيعية مع الطعام وعند تناوله عن طريق الفم كدواء لفترات قصيرة من الزمن.
عند بعض الأشخاص ، يمكن أن يسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي أو صداعًا أو دوارًا.
يعتبر زيت الزعتر آمنًا عند وضعه على الجلد ، ولكنه قد يسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص ، لذلك من الضروري إجراء اختبار الحساسية قبل استخدامه.
دراسات حول فوائد زيت الزعتر
أفادت دراسة معملية في جامعة (أوديني )عن تأثير أنواع مختلفة من الزيوت العطرية التي تدخل في تركيب الزعتر في تثبيط نمو البكتيريا. من بين كل زهرة الزعتر لها التأثير الأكبر على ذلك.
هناك أيضًا دراسات أولية أجريت على الدجاج ونشرت في التقارير العلمية في عام 2017 حول تأثير مركب الثيمول ومركب يسمى كارفاكرول ، وهما من أبرز المركبات في مستخلص زيت الزعتر الأساسي. شكل من أشكال المكملات الغذائية للدجاج الذي يحتوي على نوع من البكتيريا يسمى Clostridium perfringens لمدة 14 إلى 20 يومًا يقلل من العدوى والتهابات الأمعاء التي تسببها بعض أنواع البكتيريا ، مثل: Clostridium ، ويقلل من معدل الوفيات. النتائج ، ولكن لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد فعاليتها على البشر لقتل هذه الأنواع من البكتيريا.