إذا كنت مصابًا بمرض السكري أو كان هناك فردا مصابًا بمرض السكري في عائلتك ، فأنت تعلم أن مرضى السكر لديهم احتياجات غذائية معينة للتحكم في نسبة السكر في الدم ، وأنهم بحاجة إلى تقليل بعض الأطعمة أو توديع بعض الأطعمة إلى الأبد. ولكن الفواكه بالتأكيد ليست كلها ضارة لمرضى داء السكري.
تعتبر الفاكهة من أكثر الأطعمة المغذية واللذيذة على وجه الأرض ، واستهلاكها مفيد بشكل خاص لصحة مرضى السكر ، على الرغم من أنه في الحالات القصوى - بعض الفواكه - لا ينصح بها.
فيما يلي 8 فواكه مفيدة لمرض السكري ، ولكن قبل ذلك ، لاحظ النقطتين المهمتين التاليتين:
- بعض أنواع الفاكهة ، مثل البطيخ الاحمر والموز وعصائر الفاكهة الغنية بالسكر، يمكن أن تكون ضارة لمرضى السكري.
- يوصى بتناول الفاكهة بشكل كامل وطبيعي وتجنب شراب الفاكهة والفواكه المصنعة والمعلبة المحتوية على سكريات مضافة.
أفضل الفواكه لمرضى السكري
في ما يلي لائحة أفضل الفواكه التي ينصح بها الاطباء وخبراء التغذية مرضى السكري :
1. التوت
سواء كنت تحب التوت الأزرق أو الفراولة ، فإن التوت مفيد للأشخاص المصابين بداء السكري لأنها غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف ولها مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم. فوائد التوت.
وتجدر الإشارة إلى أن ثلاثة أرباع كوب من العنب الطازج يحتوي على 62 سعرة حرارية و 16 جرامًا من الكربوهيدرات.
يمكن تناول التوت بمفرده أو مع الزبادي العادي الخالي من الدسم.
إقرأ أيضا: .
2. الكرز
يعتبر الكرز من أفضل الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض ، وهو خيار ذكي لمرضى السكر.
يعد تناول الكرز مفيدًا بشكل خاص في مكافحة الالتهابات ولأنه غني بمضادات الأكسدة ، فهو يحمي الجسم من أمراض القلب والسرطان والعديد من الأمراض الأخرى.
يحتوي كوب واحد من الكرز على 78 سعرة حرارية و 19 جرامًا من الكربوهيدرات.
يمكنك شراء هذه الفاكهة الطازجة ، والكومبوت ، والكرز المجمد أو المجفف. ولكن لأن كومبوت الكرز يحتوي على نسبة عالية من السكر ، فهو ضار لمرضى السكر.
3. الخوخ
يعتبر الخوخ فاكهة عطرية ولذيذة ولذيذة تحتوي على كميات كبيرة من فيتامينات A و C والبوتاسيوم والألياف وهي مفيدة بشكل خاص لمرضى السكر.
يمكن تناول الخوخ لوحده أو أضفه إلى الشاي المثلج لإضفاء النكهة.
4. المشمش
المشمش من أحلى فواكه الصيف التي يمكن لمرضى السكر استخدامها في نظامهم الغذائي.
هذه المجوهرات الجميلة غنية بالألياف و 4 منها تلبي أكثر من 50٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين أ.
يحتوي المشمش على 17 سعرة حرارية و 4 جرامات من الكربوهيدرات.
لتناول المشمش ، يمكنك تناوله بمفرده أو إضافته إلى الحبوب أو السلطات الساخنة أو الباردة بعد تقطيعه.
5. التفاح
نعلم جميعًا أن التفاح ثمار معجزة لها فوائد لا حصر لها للجميع ، بما في ذلك مرضى السكر. التفاح غني بالألياف وفيتامين سي.
تحتوي التفاحة الصغيرة على 77 سعرة حرارية و 21 جرامًا من الكربوهيدرات.
يحتوي قشر التفاح على العديد من مضادات الأكسدة ويوصى بتجنب تقشير التفاح عند الأكل. فوائد التفاح.
6. البرتقال
ما عليك سوى تناول برتقالة للحصول على كل فيتامين سي الذي يحتاجه جسمك يوميًا. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم وتحتوي على الكثير من حمض الفوليك والبوتاسيوم ، وهو أمر مفيد للتحكم في ضغط الدم.
تحتوي البرتقال المتوسط على 62 سعرة حرارية و 15 جرامًا من الكربوهيدرات. فوائد البرتقال.
بالإضافة إلى البرتقال ، فإن ثمار الحمضيات الأخرى مثل الجريب فروت مفيدة أيضًا لمرضى السكر.
7. الكمثرى
الكمثرى غنية بالألياف ومصدر جيد لفيتامين K وهي خيار ذكي لإضافته إلى النظام الغذائي لمرضى السكر.
من المثير للاهتمام معرفة أنه على عكس العديد من الفواكه ، فإن الكمثرى تحصل على قوام وطعم أفضل بعد قطفها. فقط ضعه في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح جيدًا ، ثم انقله إلى الثلاجة.
من أشهر طرق تناول الكمثرى تقطيعها وإضافتها إلى سلطة السبانخ.
8. كيوي
الكيوي مصدر جيد للبوتاسيوم والألياف وفيتامين ج ، ويمكن لمرضى السكر إضافته بأمان إلى نظامهم الغذائي.
يحتوي الكيوي الكبير على حوالي 56 سعرة حرارية و 13 جرامًا من الكربوهيدرات.
يتوفر الكيوي على مدار السنة ويمكن تبريده لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع.